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HACCP 危害分析及关键控制点认证的特点有哪些?

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HACCP 危害分析及关键控制点认证的特点有哪些?

发布日期:2018-12-18 作者: 点击:

杭州体系认证HACCP体系不是一个孤立的体系,而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、SSOP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是 HACCP体系实施的基础。如果企业的卫生条件很差,那么便不适应实施HACCP管理体系,而首先需要企业建立良好的卫生管理规范。

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